FAS İŞİ LİMON TURŞUSU

       Bu turşuyu annemin tavsiyesi üzerine yaptım kanseri önleyici veya kanser hastaları için çok faydalı olduğu söyleniyor.

MALZEMELER

• MÜMKÜNSE ORGANİK LİMON
• İRİ DENİZ VEYA KAYA TUZU
• ZEYTİNYAĞI

YAPILIŞI

• Limonları resimde görüldüğü gibi dibine kadar olmayacak şekilde artı şeklinde bölüyoruz içine tuz dolduruyoruz.
• Kavanoza diziyoruz. Üzerini tekrar limon suyu ile doldurup en üste 1 parmak kadar sıvı yağ(varsa fındık yağı ) koyuyoruz. kavanozu kapatmadan streç film ile hava ile temasını kesip kavanozu kapatıyoruz.
• Mümkünse kavanozun üzerine yaptığınız tarihi atıyoruz. normal oda ısısında 40 gün bekletiyoruz.
• Sonra buzdolabına koyuyoruz.

NOT: Bu turşu normal turşular gibi tüketebileceğiniz bir turşu değil. salatalara veya yemeklerin içine doğranarak konuluyor.Turşuyu koyduğunuz zaman yemeğe fazla tuz atmamaya dikkat edin.

AFİYET OLSUN